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攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可(kě)为机体补充(chōng)一定(dìng)营养成分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照角度和(hé)树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受到的(de)光照充足(zú)，果(guǒ)肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可以摸(mō)一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有(yǒu)一点粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会(huì)没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年人食用，太(tài)硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不(bù)大又(yòu)有分(fēn)量就(jiù)说明水(shuǐ)分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这(zhè)个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果(guǒ)就越好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果如何(hé)挑选甜(tián)的(de)

　　1、看苹果的(de)新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明(míng)这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越多越深，就(jiù攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别)说明(míng)摘下来有(yǒu)一(yī)段(duàn)时(shí)间(jiān)了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时(shí)候要看一(yī)下苹果的(de)条纹，条纹越(yuè)多(duō)，苹果就越(yuè)好吃，反之条纹少的苹果(guǒ)既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重(zhòng)量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂一下它的重量，一般来说苹果(guǒ)越重就(jiù)说(shuō)明里面的水分(fēn)就(jiù)越(yuè)多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的(de)颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多红色的(de)苹果(guǒ)可(kě)能(néng)是用了染色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红(hóng)，而且看上(shàng)去有一丝丝(sī)透红(hóng)的，这(zhè)样(yàng)的苹果都(dōu)很甜，而且水分充足(zú)口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅(qiǎn)，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感(gǎn)。

　　可以用(yòng)手按一按(àn)苹果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻一按发现按(àn)不动，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不够成熟。