紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关(g睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高uān)于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征<睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高/h3>

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个(gè)细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域(yù)具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带(dài)海域均有分(fēn)布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分(fēn)布也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的(de)分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形成了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国(guó)独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽培(péi)区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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